Πιστοποιήσεις - Πολιτική Ποιότητας

Πιστοποιητικό FSSC 22000 GR-1.png
Πολιτική Ποιότητας και Ασφάλειας Deli-fi

Από το 2015 η εταιρεία πιστοποιήθηκε ως προς το FSSC 22000 για την Παραγωγή και Μεταποήση Ιχθυυρών προιόντων ακολουθώντας ουσιαστικά και απαρέγκλιτα τα Ευρωπαικά και Διεθνή στάνταρ υγιεινής και ποιότητας παραγωγής τροφίμων καθ'όλη την παραγωγική της διαδικασία δηλαδή απο την παραλαβή των πρώτων υλών μέχρι την τελική διάθεση των προιόντων της στους καταναλωτές.

Βασικό κριτήριο επιλογής των πρώτων υλών της εταιρείας για την παραγωγή των τελικών της προιόντων, είναι οι ποιότικες προδιαγραφές που έχει θεσπίσει βάσει της υψηλής τεχνογνωσίας της, σε συνδυασμό με τις απαιτήσεις της Ευρωπαικής και Διεθνούς νομοθεσίας.

Η μεταφορά των πρώτων υλών στις εγκαταστάσεις της εταιρείας, πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες με φορτηγά ψυγεία.Κάθε παραλαβή ψαριών της εταιρείας πραγματοποιείται μετά από ενδελεχείς οπτικούς, οργανοληπτικούς,χημικούς και μικροβιολογικούς ελέγχους προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια των τελικών της προιόντων ενώ παράλληλα συνοδεύονται και με όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά ελέγχων από τις αρμόδιες κρατικές και όχι μόνο υπηρεσίες.

Πολιτική Ποιότητας και Ασφάλειας Deli-fi

Βραβεύσεις

Deli-fish Smoked mackerel fillet with or
Deli-fish marinated anchovies in sunflow
Deli-fish Smoked sea pastrami in sunflow

Τον Ιούνιο του 2020 η εταιρεία συμμετείχε με τρία (3) προιόντα παραγωγής της στον διαγωνισμό MTA 2020 (Mediterranean Taste Awards 2020, για τα οποία διακρίθηκε απο διακεκριμένους σεφ για την ποιότητα τους. Συγκεκριμένα, τα προιόντα της εταιρείας απέσπασαν:

  1. Χρυσό Βραβείο 1ης θέσης για το προιόν Σκουμπρί καπνιστό φιλέτο με ρίγανη σε ηλιέλαιο

  2. Χρυσό Βραβείο 1ης θέσης για το προιόν Γαύρος φιλέτο μαρινάτο σε ηλιέλαιο

  3. Ασημένιο Βραβείο 2ης θέσης για το προιόν Παστουρμάς θαλάσσης σε ηλιέλαιο

Εδρα: Κυδωνιών 1, Θεσσαλονίκη,Ελλάδα. Εργοστάσιο: Λιμνότοπος Πολυκάστρου Κιλκίς, T: 0030-2310-426032 F: 0030-2310-403568

Head Office: 1 Kydonion street, Thessaloniki Greece, Factory: Limnotopos Polykastrou Kilkis, T: 0030-23430-24097F: 0030-23430-20097